久々投稿です…が
皆さん、見てください。この凛々しい姿。我がキッチンカーの冷やし担当、ポータブル冷蔵庫くんです。
……はい、絶賛故障中です。電源ボタンを押しても、温度調節を連打しても、画面は暗いまま。昨夜まではあんなに元気に「-20℃までいけるぜ！」って顔してたじゃないか。
■ 壊れて気づく、キッチンカーの過酷さ今回壊れたのは、メインとして活躍してくれていたこの子。ポータブルとはいえコンプレッサー式なので信頼してたんですが、やっぱりキッチンカーの環境は想像以上にハードだったようです。
激しい振動： 毎日ガタゴト揺られれば、中の配線も悲鳴を上げます。
熱の籠もり： 狭い車内、調理の熱気。放熱ファンが必死に回っても追いつかない夏。
■ 故障の瞬間、頭をよぎったこと
「今日の仕込み、どうする？」（保冷剤を買いに走る姿を想像）
「修理代、いくら？」（買い替えた方が安いのか、修理か……）
「っていうか、納品いつ…」（ゴールデンウィークだったら販売行けない）
■ キッチンカー仲間に伝えたいこと
もし皆さんの冷蔵庫が「最近ちょっと音が大きいな？」「設定温度まで下がるのが遅いな？」と感じたら、それは相棒からのサインかもしれません。
教訓：キッチンカーに「絶対」はない。冷蔵庫は壊れるもの。そう割り切って、クーラーボックスや予備の保冷手段を常に積んでおくのが、プロの危機管理だと痛感しました。
「っていうか、納品いつ…？」（もしゴールデンウィーク直撃だったら、完全に終了のお知らせでした）
冷や汗を流しながら、藁にもすがる思いでAmazonをチェック。
すると……なんと同機種の在庫があるじゃないですか！迷わずポチリ。そして、わずか2日後には我が家に新しい相棒が到着しました。
今の時代、ポチって2日で冷蔵庫が届くなんて、本当にAmazon様々です。おかげさまで、営業へのダメージは最小限で済みそうです。
(今回の教訓壊れる時は突然。)
Amazonの配送スピードは[神]
同じ機種なら、設置や使い勝手も変わらなくて楽！これでまた、キンキンに冷えた状態で皆さんの街へ伺えます！
新しい相棒と共に、再スタートです！
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